ALIMENTATION
– Meunerie
– Pâtes alimentaires traditionnelles et couscous.
– Gâteaux traditionnels
– Pain traditionnel
TRAVAIL DE LA TERRE, PLATRE, PIERRE, VERRE ETASSIMILES
– Plâtrerie
TRAVAIL DES METAUX (y compris métaux précieux:
– Forge traditionnelle
– Bijouterie traditionnelle
TRAVAIL DU BOIS, DERIVES ET ASSIMILES
-Fabrication d’ébénisterie d’art
-Lutherie.
TRAVAIL DE LA LAINE ET PRODUITS ASSIMILES:
Tapis traditionnels
TRAVAIL DES TISSUS OU TEXTILES:
Vêtements traditionnels
TRAVAIL DU CUIR
Maroquinerie d’art
Babouchier bottier